好吃又簡單的鴨邊腿做法如下：
用料：鴨邊腿2只、姜片3片、大喜大烤肉醬1袋、洋蔥半個。
1、鴨腿已經表面改刀，更入味。
2、鴨腿放入碗中，放入姜片。
3、放入洋蔥。
4、倒入壹袋烤肉醬均勻抹在鴨腿上，腌制2小時左右。
5、鍋中少許油，鴨腿先煎壹下。
6、把剩余的醬汁和洋蔥倒入鍋中，蓋上鍋蓋燜煮至湯汁收幹，取除鴨腿。
7、放入空氣炸鍋180度正反面各15分鐘左右。
8、最後就做好了，成品圖如下。