外婆菜炒雞蛋
食材:
兒菜、雞蛋、豇豆、蒜、小米辣
做法:
1.買來的兒菜淘洗幾遍(因為很鹹而且有沙夾雜其中)
2.豇豆大蒜小米辣切好,雞蛋煎好盛出備用
3.鍋中倒少許油,放入蒜末炒香後+豇豆翻炒
4.加入兒菜翻炒,加適量生抽,蠔油,雞精翻炒
5.倒入煎好的雞蛋和小米辣翻炒均勻出鍋即可