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都說我做的菜稀奇古怪,但我真覺得好下飯

外婆菜炒雞蛋

食材:

兒菜、雞蛋、豇豆、蒜、小米辣

做法:

1.買來的兒菜淘洗幾遍(因為很鹹而且有沙夾雜其中)

2.豇豆大蒜小米辣切好,雞蛋煎好盛出備用

3.鍋中倒少許油,放入蒜末炒香後+豇豆翻炒

4.加入兒菜翻炒,加適量生抽,蠔油,雞精翻炒

5.倒入煎好的雞蛋和小米辣翻炒均勻出鍋即可