蘿蔔燉肉是用白蘿蔔和豬肉做的家常菜。白蘿蔔有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、止咳化痰、預防感冒的作用。
豬肉，白蘿蔔，醬油，八角，醬油，生姜，玉米，糖，蔥花，等等。
工作方法
1.豬肉和白蘿蔔洗凈切塊備用。
2.將豬肉放入砂鍋中加水，與姜片、醬油和八角壹起煮。
3.轉中火，放入蘿蔔塊，加少許糖，醬油，煮15分鐘，撒上蔥花。
營養價值
白蘿蔔有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、止咳化痰、預防感冒的作用。但白蘿蔔不適合脾胃虛弱的人；還有，服用人參補藥時忌吃白蘿蔔，否則會影響療效。