1.將土豆和胡蘿蔔切成丁
2.將排骨放入冷水中焯壹下，洗去浮粉。
3.蔥姜八角肉桂備用
4.熱油和芳香配料
5.加入排骨翻炒至棕色。
6.加入生抽/老抽、蠔油/白糖攪拌均勻。
7.加入開水，燒開，關小火，燉25分鐘。
8.加入土豆和胡蘿蔔，加鹽繼續燉10分鐘。
9.收集汁液，直到它變稠。
1.青豆和玉米洗凈備用。
2.胡蘿蔔切丁備用
3.用料酒/鹽腌蝦。
4.綠豆、玉米和胡蘿蔔放入沸水中
5.焯壹分鐘
6.熱油炒蝦仁。
7.吃綠豆、玉米和胡蘿蔔
8.加入醬油/鹽/糖/蠔油。
9.攪拌均勻