蘑菇？:20克
西葫蘆？:300克
佐料
醬油:適量
糖:適量
油:適量
洋蔥:適量
具體步驟
第壹步
1.去皮，切成厚片。
第二步
2.浸泡在發切條中的蘑菇。
第三步
3.鍋裏放油，炒西葫蘆。
第四步
4.加入蘑菇。
第五步
5.翻炒均勻。
第六步
6.加入醬油、糖和少許水。
第七步
7.蓋上蓋子燉3-4分鐘。
第八步
8.將青蔥切成丁。
第九步
9.加入蔥花，攪拌均勻。
烹飪訣竅
泡蘑菇時，黑色部分朝上，淺色部分縫隙中的沈澱物容易沈入水中。