材料
饅頭1塊
雞蛋1
適量的鹽
250克豬肉餡
十三把芳香的勺子
吉煒鮮2燒
料酒適量
醬油1小勺
姜末(或姜粉)是合適的。
半根蔥花
適量玉米油
新升級——饅頭丸子的做法
1.把饅頭剁碎或碾碎。
2.肉餡+所有調料，饅頭面包屑，雞蛋，玉米油混合攪拌(始終壹個方向)
3.用自己喜歡的方法做小球。
4.肉丸裹上壹層薄薄的面糊(面粉+水1: 3)，放入鍋中以7成油溫炸制。炸至金黃後，可以根據自己的需要，愛吃就吃，也可以紅燒。