萬三地:以豬腿為原料，輔以佐料，用猛火烹制，蒸熟，潤脆，湯色紅，肥而不膩，鹹中帶甜，色、香、味、形俱佳，堪稱肴饌。
萬三坊肉:新鮮的排骨切成方塊，用“萬三坊”的工藝烹制，這是響應萬三坊的宴席主菜。
萬三味源:將鮮面粉制成面筋，用肉末或蝦米、雞絲填塞，制成丸子煮熟，有蒸餃、餛飩、湯圓的風味。
萬三豬手:傳統配方烹制的豬蹄、豬爪，滋潤可口。
萬三雞腿:用當年新雞的大腿做的，皮脆肉嫩。
萬三野鴨:以太湖野鴨為原料，采用“萬三蹄”工藝烹制，肉質細嫩鮮美，是餐桌上的絕佳菜肴。
萬三貢酒、萬三宴酒、萬三家酒據說是沈萬三家以糯米、高粱、玉米、小麥、大米、南湖水為原料，經特殊工藝釀制而成，酒液清澈，口感醇厚。
(昆山)