營養平衡:
1，保證兒童每天攝入六種營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水)的適當比例。
2.確保糧、肉、蛋、菜、果、豆制品、油、糖等八大類食物的比例分配得當。
3.各種食物要互相搭配。比如肉類含有完全蛋白質，谷類含有不完全蛋白質，以上兩種食物同時食用，相輔相成。
4.更換食物品種時，可以用肉換肉(如牛肉換豬肉)，用谷類換谷類(如米粉換面條)，各種水果蔬菜輪換供應，葷素搭配得當。
5.壹天內每頓飯的主副食不要重復。副食在壹周的食譜中不應重復兩次以上。