工作方法
1
準備好所有的材料。
2
將煮熟的五花肉切片，用開水焯壹下備用。
三
剝洋蔥，去掉青椒和紅椒的籽，切成小塊。
四
燒熱鑊，下油，爆香蔥和姜。
五
加入洋蔥和五花肉，攪拌均勻。
六
加入料酒使其變香。
七
加醬油。
八
加入鹽和糖。
九
加入青椒，攪拌均勻。
10
加入水澱粉，攪拌均勻。
11
倒入香油。
12
攪拌均勻，關火。