商家在出售食品時使用電子秤和其他工具，為每位顧客提供稱重服務。顧客選好自己喜歡的食材後，放在指定的稱重平臺上稱重，稱重後在收銀臺付款，將選好的食材帶走。這樣商家就讓顧客自己選擇食物，按重量付費，避免了排隊等候和浪費時間的問題，也降低了人工計算和重量不足的風險。
自選稱重快餐的好處是顧客可以自主選擇自己喜歡的食物，避免了排隊等候的麻煩，也降低了人工計算和短重的風險。此外，商家可以更準確地了解客戶的需求和偏好，提高銷售效率和客戶滿意度。