材料:意大利面適量，1蒜，西紅柿3個，羅勒葉少許，洋蔥適量，黃油適量，黑胡椒少許，鹽少許。練習:
1，番茄切小塊，洋蔥切碎，羅勒葉切碎；
2.將意大利面放入鹽開水中煮8分鐘，撈出瀝幹備用；
3、熱鍋放黃油，放入蒜和蔥翻炒出香味；
4.加入番茄，翻炒至番茄變軟多汁；
5.加入煮好的意大利面，根據情況加入少許意大利面水；
6.攪拌均勻。湯濃時，加鹽和黑胡椒調味，拌勻。加入新鮮的羅勒葉，即可食用。
黃油蒜蓉大蝦
材料:蝦，黃油，鹽，蒜末和黑胡椒碎。練習:
1，挑出蝦線，打開蝦背，從頭到尾徹底打開；
2.開小火，在鍋裏放壹小塊黃油，在黃油融化的同時，將黃油均勻的抹在鍋底；
3.加入蒜末炒香，把蝦的背部打開，壹個壹個平鋪在鍋裏(因為之前是完全打開的，這個時候應該很容易鋪好)，炸到背部的肉熟了；
4.把所有的蝦都翻到壹邊，煎到那壹邊熟了。期間在蝦肉上撒鹽和黑胡椒粉；
5.轉到另壹邊煎。如果喜歡吸蝦殼，上桌後可以撒點黑胡椒粉和鹽。