1.面粉，蘇克斯用的面粉和市面上的面粉不壹樣。眾所周知，市面上賣的面粉中添加了壹些增白劑。為了保證食物能保存更長時間，素可思選用了最優質的小麥粉，不加任何添加劑研磨而成，混合了少量的紅薯粉、高粱粉、小米粉、麩皮等。
2.蘇克斯的主要餡料是山東魯花著名的花生。此外，根據不同季節，還添加了嫩香椿、香菜、核桃仁、野辣椒葉、芝麻、花生油和特制的磨香油。
3.工藝:制作香酥面的過程主要分為兩部分。先將香酥面攤平，將混合好的面粉打成糊狀，用“爪”壹攤，加熱成型；二、加入準備好的餡料，繼續烤酥餅！烤酥餅根據餡料和面料分為很多種，但主要是花生味、芝麻味和麻辣味。
其他做法:1、原料:面粉300g、雞蛋2個、韭菜1茶匙、豆芽300g、水壹杯、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。
2.將除韭菜外的所有材料攪拌均勻。
3.韭菜切段，最後加入拌勻。
4.熱鍋抹壹層薄薄的油，加入面糊，用勺子整理成圓形。
5、中小火，2分鐘後翻面。
6、2分鐘後翻面，兩面金黃。