材料:苦菊壹把，鹽少許，熟花生50克，醬油適量，陳醋壹勺，糖適量。
輔料:香油適量。
1.花生去皮，裝袋，用搟面杖掰碎。
2.苦菊洗凈備用。
3、把所有調料放在壹起攪拌均勻，尤其是糖需要攪拌均勻。
4.將苦菊和花生混合在壹起，然後倒入調料拌勻。
5.最後，在表面撒壹點胡蘿蔔絲，用苦菊使其變涼。