茄子粉條球打怎麽做？茄子粉條球打怎麽做？

茄子

400克

粉絲

60克

壹團食物

180克

佐料

鹽

適量的

青蔥

適量的

精力

適量的

麻油

適量的

淡醬油

適量的

步驟

1.茄子洗凈，用滾刀切件，放入容器中，用少許鹽腌制20分鐘。蔥姜切段備用。將粉絲浸泡在溫水中直至變軟。

2.鍋裏放油，放入蔥姜炒香。

3.倒出茄子鹵水，在鍋中翻炒均勻。

4.倒入醬油翻炒均勻。

5.加入肉丸和粉條，加少許水，燉十分鐘左右。

6.出鍋，加壹點香油，開飯。