基本特征:清熱解毒，祛濕利尿。
基本材料為小麥(大麥)100g，綠豆50g，梅豆50g，生薏米50g，紅小豆20g。
麥米:提供能量，增加纖維量；
綠豆:清熱解毒，治小便不利；
紅小豆:利尿消腫，解毒排膿。
鍋法:加入適量的水和材料熬制2小時，也可以加入少量的糖熬制甜粥。
太瘦的人，經常拉肚子，便溏，胃口不好，屬於中醫的脾虛氣虛。這類人還有氣短、易出汗、易疲勞的特點。不妨用壹些健脾的豆類和谷物來煮飯，比如糯米、蓮子、炒扁豆、黃豆等。糯米性溫，能補中焦，暖脾胃，改善脾胃氣虛，減少腹瀉。蓮子、扁豆、黃豆、山藥、黨參也有健脾祛濕的功效，可以提高整體的吸收和消化。但由於糯米本身幹燥油膩，胃腸積濕、腹脹、便秘者不宜多食。