1，綠豆
用綠豆排骨煮湯，既有綠豆的爽口味道，又能讓湯汁更豐富。
2.茄子
當茄子和排骨壹起烹飪時，茄子的香味可以滲透到排骨中，並相互協調，產生獨特的味道。
3.巨藻
燉排骨和海帶可以讓排骨更嫩滑，同時也增加了湯的味道，更加鮮美。
4.胡蘿蔔
把胡蘿蔔和排骨壹起燉。胡蘿蔔的甜味可以中和排骨的肉味，讓排骨更甜。
5.金針菇
金針菇和排骨壹起烹飪，不僅可以將金針菇的鮮美滲透到排骨中，還可以為菜肴增色，增加食欲。