佐料
500克土豆泥
300克蝦
佐料
火腿腸
150g
胡蘿蔔
150g
西湖
150g
青豆
100g
精制食鹽
適量的
牛奶
適量的
小洋蔥
30克
蝦土豆泥的制作方法
1.
將土豆切成丁，蒸至變軟。用沸水煮蝦和青豆。普朗泰胡蘿蔔和西葫蘆切成細蔥，切成小塊和火腿腸。
2.
將土豆泥、胡蘿蔔絲、小蔥絲用攪拌機攪拌，加入適量的鹽和牛奶，鋪在烤盤底部，厚度為烤盤的壹半，將蝦仁和火腿腸鋪整齊。
3.
把青豆壹起鋪在蝦仁和火腿上，最上層抹上芝士。
4.
烤箱預熱烤盤，放在中層，200度火25分鐘。最上層的奶酪是金黃色的。
烹飪訣竅
攪拌土豆泥、胡蘿蔔絲、西葫蘆的時候需要加點牛奶或者水。蒸土豆會幹。