番茄牛尾鍋是常見的做法。如何做出正宗的番茄牛尾鍋？

步驟1。牛筋洗凈。2.清洗後切開櫻桃番茄。3.將它們放入有冷水的鍋中，在鍋中加入壹些姜片，然後撈起洗凈。4.鍋中倒入少許橄欖油，炒出咖喱粉。5.將牛筋翻炒均勻。6.加水後用料酒去腥。7.加入姜片，煮沸。8.將它們倒入電壓力鍋，將牛筋煮25分鐘。9.耗盡後撈出牛筋片10。把高壓鍋裏的湯倒進砂鍋裏，牛筋。加入適量鹽調味11。蓋上蓋子，用中火12慢慢勾芡湯汁。然後加入櫻桃番茄，用小火燉15分鐘。加入雞精調味，關火。小貼士:如果妳喜歡湯，不要加很多香料，只要加入咖喱就可以去除魚腥味。這個湯加了聖女果後，湯沒有腥味，又酸又好吃。