輔料:油，鹽，豬肉，200克，雞蛋，兩個蔬菜和幾片。
步驟1。準備好食材，牛肉切絲備用。
2.在腸粉中加入水，攪拌均勻。
3.把油刷在腸粉專用的盤子上，把腸粉水倒進去，薄薄的壹層就好。
將盤子放在沸水中
5.打入壹個雞蛋，滑開，撒上牛肉絲，撒上蔬菜絲，蓋上鍋蓋蒸至凝固。
6.用專用刮刀刮掉腸粉。
擺放桌子
8.淋上醬油