材料
茄蓮、油、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣、芝麻、料酒、糖、雞精。
練習:
1，炒鍋裏放油，把蔥，姜，蒜，郫縣豆瓣(我放的很少，平時多放點炒紅油炒茄子蓮蓬)和芝麻炒壹下。
2.放入茄蓮翻炒，加入少許料酒和糖，最後放入雞精出鍋。