材料
壹只雞，五只鮮鮑魚，少許姜和蠔油，
工作方法
把雞肉從鍋裏拿出來抄三分鐘左右，加兩勺蠔油，加壹點水。
鮑魚適合人吃
壹般人都能吃。
1.夜尿多、氣虛哮喘、血壓不穩、註意力難以集中的人適合多吃鮑魚；糖尿病患者也可以用鮑魚作為輔助療法，但必須用藥物燉煮才能有效；
2.痛風患者和高尿酸者不宜吃鮑魚肉，只喝少量湯；雖然大家都愛吃鮑魚，但陰虛感冒、發燒或喉嚨痛的人不宜食用；以頑疾著稱的人是禁止食用的。
鮑魚的營養價值
鮑魚壹般人都能吃。夜間尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、註意力難以集中的人適合多吃鮑魚。糖尿病患者也可以用鮑魚作為輔助療法，但必須用藥物燉煮才有療效。
壹次1。
壹定要煮透，不要吃半熟的。有的人壹吐鮑魚就肚子疼，因為它的高蛋白難以消化。痛風患者和高尿酸者不宜吃鮑魚肉，只喝少量湯。雖然大家都愛吃鮑魚，但陰虛感冒、發燒或喉嚨痛的人不宜食用。