1，七彩雪花扇貝。七彩雪花扇貝是遼寧省的傳統特色菜，屬於東北菜系。蛋清制成的銀白色雪花，鑲嵌著珍珠般的扇貝，用時令葉、胡蘿蔔、辣椒等點綴。它們五顏六色，鮮嫩可口，清淡爽口，不油膩。
2、海鮮餃子。海鮮燉肉是大連小吃。海鮮燉品是用紅薯粉和蝦片、海螺片等海鮮熬制的涼粉。
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3.大白菜拌刺皮是我國傳統的民間家庭食品，用大白菜的刺皮烹制而成。
4.煎牡蠣黃。炒蠔皇是山東沿海常見的特色菜。炒蠔黃的方法簡單，味道鹹鮮，方法是炒。菜肴色澤金黃，外焦裏嫩。
5、三鮮蠍子。三鮮紅燒肉，傳統名菜，屬於魯菜。海參、蝦、螺片、紅燒肉做成的菜，鹹、鮮、嫩、適口。