火鍋湯怎麽做？

材料:雞架500克，番茄150克，胡蘿蔔80克，花菜80克，豆芽60克，生菜80克，南瓜150克，水果玉米200克，豌豆苗60克，牛肝菌50克，雞腿菇50克？

輔料:油、鹽、水1500ml、香菜末、香菜末、雞精、香辣豆豉、蔥、姜、橄欖油。

1，熱鍋用熱油炒雞架，放入老姜片，將雞架炒至發白。

2.加入壹大鍋冷水燒開後轉中小火燉40分鐘。

3.在湯中加入姜和洋蔥，並加入壹些鹽調味。

4.素菜洗凈，切好，裝盤。

5、微辣蘸制作:加鹽、雞精、麻辣豆豉、橄欖油，加壹勺高湯調和。

6.吃吧。