香港美心集團旗下的粵菜館,粵菜品種繁多,別具壹格,味道鮮美。需要在吃飯前壹周內預訂。從1956開始,香港美心集團堅持只做好餐飲行業,不斷推出新菜品,引進香港不同的美食和國際品牌,所以南京翠園餐廳檔次很高。
翠園適合商務宴請和朋友聚會。請人吃飯是個不錯的選擇。據說是米其林星級,成都最高檔的粵菜館之壹。
翠園還做了另壹次外賣嘗試:
從今年中秋節開始,盒裝家宴預制菜開始推出。第壹批產品是四盆菜,如佛跳墻和華嬌雞。這些盆菜都是在大廳吃的,廚師親自制作食譜,然後進行工業化生產。預制食品產品線的外賣價格相比內部食品非常親民。
高檔餐廳做外賣,壹方面餐廳可以促進菜品的銷售,另壹方面也可以維護老客戶,拓展新客戶。統計顯示,這些高檔餐廳的外賣客戶中,約有壹半屬於新拓展的客戶群。