用小麥粉做蛋糕有哪些方法？

小麥粉的制作方法有很多種，山藥餅是其中壹種，具有鹹香可口的風格。配方所需的主要原料有:

小麥粉100g，雞蛋75g，幹山藥50g，調料50g蔥10g，鹽2g，香油50g 65438+植物油0g。

練習:

1.

將山藥磨成細粉，與面粉拌勻，加入去殼雞蛋，攪拌均勻，加入蔥(切碎)、鹽、香油，和成面團備用。2.

把鍋放在火上，加點油，放在平鍋裏炸，做成煎餅。