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萵筍葉怎麽蒸?

蒸生菜

材料:1綠葉生菜,少許胡蘿蔔,少許蔥。

輔料:熟芝麻適量,鮮貝醬2湯匙,橄欖油適量,糖少許,鹽少許。

步驟:

1.調汁:鮮貝醬2勺,糖少許,鹽少許,橄欖油適量,拌勻。切胡蘿蔔,切蔥。

2.生菜洗凈,控水。

3.把蒸鍋裏的水燒開,放上蒸鍋,把生菜均勻的鋪在蒸鍋上,蓋上蓋子三分鐘左右,打開蓋子,關火,把生菜放在盤子裏。

4.將調汁碗放入蒸鍋,利用蒸鍋內的熱量加熱汁液1 ~ 2分鐘,取出後澆在盤中的生菜上,撒上碎胡蘿蔔、碎蔥、芝麻,即可食用!