而且咖喱可以促進血液循環，達到發汗的目的。美國癌癥研究協會指出，咖喱中含有的姜黃素具有活化肝細胞、抑制癌細胞增殖的作用，預防癌癥尤其是白血病的效果明顯。此外，姜黃素還可以消除吸煙和加工食品對身體的有害影響。所以喜歡咖喱的朋友可以多嘗試做咖喱雞！
來看看咖喱雞是怎麽做的吧！
準備食材:雞肉、洋蔥、土豆、辣椒。
生產方法:
1.準備雞肉，洋蔥，土豆和紅辣椒。
2.雞肉洗凈，用少許鹽腌制。將洋蔥、土豆和紅辣椒切成片。
3、鍋燒熱，轉中火，將雞排放入鍋內，幹鍋煎至兩面金黃。
4.拿起炸雞排，切成片。
5.往鍋裏加油，加熱。煎土豆，讓皮有點焦。
6.土豆表面稍微放大後，放入洋蔥翻炒。
7.加入咖喱醬和蠔油，加水煮沸。
8.咖喱煮開後，加入雞塊，攪拌均勻。
9.出鍋前加入紅椒，紅油攪拌均勻。
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