1.將水油皮中的所有材料混合，揉成光滑不粘手的面團。用保鮮膜包好，靜置15分鐘。
2.將酥餅的所有材料混合，用手揉成球狀。用保鮮膜包好，冷藏15分鐘。
3.把面團搟成大塊，把凍好的餅包在面團裏，然後上下卷成條狀。
4.將長面條兩次折成三層。
5.面皮打開後，就可以卷成這樣的卷了。
6.將酥餅分成15g份，將面團分成25g份。
7.將酥餅裹入面團中，收緊嘴巴，壓平。
8.上下卷成牛舌。
9.然後從上到下卷起來，每個蹲下用保鮮膜蓋好，靜置15分鐘。
10，微黃的炒粉，拌米粉和玫瑰糖。
11，20g分凍，包裝好。
12，將餡料放入搟好的面團中，收緊嘴巴，不要露出餡料，輕輕壓成小平面。烤箱預熱220度，烤20分鐘。
13，成品圖。