有沒有那種不用肉和骨頭湯做的米線，就是全素的米線，怎麽做

可做番茄蔬菜湯底。材料和做法（二-三人份）：將番茄兩個去蒂切塊、芹菜幾根（提香用，可隨意）、紅蘿蔔半個滾刀切、洋蔥半個切塊、椰菜半個切大片和青蘋果壹個去蒂和籽，同煮鍋中約壹小時後，撈起湯渣丟棄若喜歡湯裏有菜，可另外加入以上菜類之番茄和椰菜，也可加菇類等，清的蔬菜湯就完成了。它可做米線湯底，也可作為蔬菜高湯烹煮其他齋菜。