需要提前準備的材料有:椰肉150g、魚頭500g、油、鹽、胡椒粉、香油、姜。
1，第壹步，椰子肉清洗幹凈。
2.魚頭洗凈瀝幹水分。
3.將椰子肉切成薄片。
4、冷水下鍋，將魚頭放入燉品中。
5.然後加入椰肉和姜。
6、蓋上蓋子，大火燒開，轉小火燉45分鐘。
7.直到湯變白，加入鹽、胡椒粉和香油。
8、拌勻盛出，完成。