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管骨火鍋底料的實踐

壹.工具/材料

芝士骨1000g、鹽、雞精、蔥、姜、八角、桂皮、醬油、紅棗、山楂片、羊肉片、油菜、毛豆腐、土豆丁(脫水)、黑木耳、竹筍、粉條、蝦球、寶寶菜。

二。方法/步驟

1,提前泡好的豬桶骨。

2.放入鍋中,加入足夠的水。

3.加入蔥、姜、八角和桂皮。

4、燒開,撇去浮沫。

5、燉至湯汁呈乳白色。

6.把湯倒進鍋裏火鍋。

7.加入枸杞、紅棗、山楂。

8、燒開,切掉浮沫。