2、人壹天吃七個菜,是有壹定科學依據的。這個時候,隨著春節的來臨,蔬菜越來越多。吃什錦蔬菜可以讓腸胃適應季節的變化。正月初七吃“七菜”是潮汕大地上能長期保存的古老習俗,因為它的善良:讓人吃得心情很好。正月初七吃七種菜,寄托了人們期盼繁榮、壹帆風順、吉祥如意的心願。