2.輔料:白蘿蔔100g。
3.調料:花生油適量，鹽3g，醋3g，香油2g。
4.辣疙瘩洗凈，去皮切成細條，蘿蔔切絲(請忽略我的刀工)。
5.將油加熱，將辣菜條炒至變軟，關火加入蘿蔔絲拌勻。
6、晾至不燙手，放入盒中密封12小時。
7、悶辣菜用醋、鹽、香油拌勻。