涼糕怎麽做，黃糖水的那種？

食譜介紹太白粉可以用椰子粉和花生粉代替。

材料

白粉500克，白糖500克，色拉油少許，熟白粉少許，1和1/2杯水，開水5杯。

工作方法

1.取壹個容器，將白粉、糖、水混合均勻，倒入5杯開水，迅速攪拌均勻，形成透明的稠糊狀。

2.取壹個方形平底容器，塗上壹層油，將配方1倒入容器中，放入蒸籠蒸10？20分鐘，透明。

3.冷卻後切成小塊，蘸日本白粉，即可食用。