材料:五花肉200克。
輔料:姜蒜20g，鹽5g，醬油20ml，料酒20ml，香油20ml，全谷粉100g，土豆200g。
步驟:
1，五花肉切好，拌上醬油姜和雞精靜置五分鐘左右。
2.將土豆洗凈去皮，切塊。
3.攪拌米粉。
4、把土豆放在蒸鍋下，把肉放在土豆上，把水燒開，蒸40分鐘左右，喜歡熟的朋友可以多蒸。
5.美味的蒸肉做好了。撒上蔥花就可以吃了~