能做好的鴨架湯，我教妳怎麽做。
鴨架湯做法，全聚德烤鴨，鴨子切片，將蓮子、紅棗、杏鮑菇、胡蘿蔔做成的湯放入剩下的鴨架中。鹹鮮口味。
知識擴展:
全聚德烤鴨的問題；
1.三家店哪個好:前門全聚德。首先服務費在上面。服務差的20%肯定不會給他們，但是另外兩家王府井和平門店還可以，壹家是15%，壹家是10%。這兩家店的服務費不壹樣，但是如果妳想在這兩家店裏選壹家，
2.價格如何:因為全聚德是連鎖集團，所以三家店的菜價都是壹樣的，但是在奧運會期間，有的店實行奧運菜單，相對貴壹些。比如壹盤酸辣黃瓜配涼菜18元，鹹鴨肝好像28元。這是涼菜，原料價格從30到50不等，而肉菜都在50元以上，壹盤180元。目前售價198元。壹個餅不含蔥醬，壹人壹個2元，壹屜荷葉餅5元。三個人吃壹只鴨子大概需要兩個抽屜。壹只鴨三人份冷熱的話，價格應該在300元左右(不含酒水和服務費)。