材料
主料:霸王花1(約40g)，豬肚1，輔料:南北杏仁2大勺，調料:1/6個橘子，蜜棗4個，鹽。
工作方法
1.霸王花用清水浸泡，刮凈，洗凈；陳皮用清水浸泡，刮去膠囊，洗凈。2.將五花肉用清水洗凈至無異味，放入沸水中10分鐘，取出洗凈，瀝幹水分，用白炒鍋(即鍋內無油)煎兩面片刻，取出再次洗凈。3.燒開適量水，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、杏子，再小火燉3小時，加鹽調味。