1、懶人午餐豆角燜面配料：面條500克、豆角200克、五花肉200克、洋蔥半個、八角1個、耗油適量、海鮮醬油適量、糖適量、精鹽適量、味精適量。
2、備好食材，五花肉切片，洋蔥切絲，豆角切段。
3、沸水下面條，再次煮沸時撈出過涼水備用（過涼水比較勁道）。
4、熱鍋下油加入五花肉大料煸炒上色。
5、加入洋蔥豆角，將豆角炒制亮綠色即可。
6、加入500毫升的水燜至5分鐘左右。
7、開鍋加入面條。攪拌均勻燜至2分鐘即可。