南瓜爆漿戚風
做法：
1.? 黃油20g+芝士壹片+奶粉10克+淡奶油45g+白糖10g+南瓜泥50g,放入鍋中加熱至能掛出到刮刀為止,其問要不停的攪拌，防止粘鍋，這樣做的目的是為了蒸發出南瓜泥中的水分。
2.? 冷卻以後加入150克的淡奶油，10g糖打發至8成,用壹把刮刀就可以輕松抹上,中空處可以填上加藍莓,表面加藍莓,撒防潮糖粉做裝飾。