1.?西紅柿雞蛋面
配料:面條、西紅柿、雞蛋、蔬菜、鹽、醬油。
做法:熟面條備用;西紅柿、蔬菜洗凈,切塊;把雞蛋打勻備用。熱鍋加油,倒入蛋液,翻炒後取出待用。鍋中加入少許油,將番茄塊煸炒至軟爛,加入少許鹽和醬油調味,然後加入撒好的雞蛋和青菜炒勻,最後放入煮好的面條。
2.?土豆燉牛肉
配料:牛肉、土豆、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、料酒。
做法:牛肉切塊,用鹽、醬油、料酒腌制;將土豆、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜洗凈,切塊備用。熱鍋放油,放入姜蒜爆香,放入牛肉塊翻炒至變色,放入蔥塊翻炒,再放入土豆和胡蘿蔔塊翻炒,加入適量清水,大火燒開後小火煨30分鐘,最後加鹽調味即可。
3.?蝦粥
配料:米飯、蝦、蔬菜、鹽、胡椒粉、雞精。
做法:將大米淘洗幹凈,加入足夠的水,做成粥;鮮蝦去殼洗凈,蔬菜洗凈切碎備用。粥煮好後,加入鮮蝦和蔬菜煮,用鹽、胡椒粉和雞精調味。