客家人生完孩子壹般什麽時候請人喝雞酒？

客家婦女坐月子主要靠雞酒。事先，他們已經在家裏準備了幾壇甜酒和十幾斤嫩姜。每天早上，他們先用二至四只雞(不含公雞)，切塊用碎姜炒六分鐘，然後倒入兩公斤甜酒煮沸，再放入瓦罐中燉兩小時。燉湯沒有酒味。坐月子最好把湯和肉都吃了。老人們要他們做的是:“渴了喝雞酒，餓了喝雞酒”。雞酒他們吃的時候也不會中斷。間接的，他們也吃壹些豬腳姜醋，木瓜湯，鯽魚湯等等。雞肉營養豐富，姜酒還具有祛瘀活血的保健功能。