在家燉羊肉的正確做法

食材:羊肉500克。

輔料:大蔥半根，姜1，八角1，肉豆蔻1，桂皮1，鹽和胡椒粉。

1.羊肉用清水浸泡1小時，換幾次水。

2.將泡好的羊肉洗凈，切成3厘米左右的小塊。

3.溺水過程中，去除浮沫。

4.取出煮熟的羊肉，放入電飯鍋。

5.加入適量的水，加入香料。

6.啟動燉煮模式，燉煮2小時左右。

7.烹飪前5分鐘加入適量鹽和胡椒調味。