1.將絲瓜去皮，用滾刀切。
2.準備好蔥，姜，蒜。
3.熱鍋少油，放入蔥姜蒜，炒蒜。
4.倒入絲瓜繼續翻炒。
5.加點味道。壹點鹽。
6.繼續轉中火翻炒幾分鐘。
7.調好澱粉汁，關火加入澱粉汁。
8.炒絲瓜做好了