主料
去皮西紅柿 ：300公克
輔料
橄欖油?：6湯匙
水 ：200cc
鳀魚 ：50公克
番茄糊 ：2湯匙
洋蔥?：1/2顆
蒜頭 ：3顆
黑橄欖 ：2湯匙
幹辣椒片 ：1茶匙
鹽 ：適量
開胃的西紅柿辣椒醬的做法怎麽做好吃又簡單具體步驟
第壹步
西紅柿洗凈，去表皮備用。朝天椒洗凈，控幹表面水分。蒜去皮，切小塊;姜切片。
第二步
依次把西紅柿，辣椒，姜，蒜放入料理機中打成末狀/糊狀，然後放在盆中攪拌均勻。
第三步
把準備好的幹黃醬放入盆中，用勺子攪拌，使其均勻融入番茄辣椒醬中;再把準備好的味精、鹽、糖放入醬中。
第四步
用勺子攪拌均勻，把醬裝入準備好的幹凈玻璃瓶中即可或放入密封緊實的樂扣保鮮盒中更易保存。