蜂蜜芥末醬聽起來好像是黑暗料理，其實不然，這個醬其實是百搭的。拌飯，沾薯條，蔬菜沙拉，煎好的牛排也可以淋上滿滿的醬料，風味獨特。
蜂蜜芥末醬的做法如下：
1.將蜂蜜放入碗中，根據自己的喜好添加芥末醬，推薦的比例是1：1，攪拌均勻。
2.加入少量檸檬汁，少量鹽，攪拌均勻。黑胡椒根據個人喜好可放可不放，如果是水果蔬菜沙拉之類的可以不放，如果是淋羊排牛排之類的可以放，因為黑胡椒可以去腥，有點重口，所以根據自己的口味來衡量才是最重要的。
3.加入沙拉醬，或者蛋黃醬，使醬料更有壹種濃厚的口感，友情提醒，沙拉醬偏甜，蛋黃醬口感濃郁，可以根據自己的口味來挑選。最後攪拌均勻，整體的蜂蜜芥末醬是濃稠的那麽就大功告成了。可以用來搭配炸雞，薯片，薯條，口感很不錯，酸酸甜甜有壹點微辣。