今天，邊肖與妳分享壹道美味的菜肴——蟹黃瓜瓤，這是我自己做的。不要噴！這道菜特別適合夏天和秋天吃。具有利尿消腫、消暑潤肺的食療作用，更適合兒童和老年人食用。具體步驟如下:
1.配料:冬瓜、舌尖蟹膏、蔥姜末、菜油、香菜末(根據個人可選)。
2.具體步驟
(1)，冬瓜切成小塊放鍋裏蒸，加少許鹽。？
(2)取出蒸好的冬瓜，放入大器皿中。冬瓜打碎後，倒入盤中備用。
(3)鍋清洗幹凈，加少許油，關小火，放入蔥姜末翻炒，加入兩勺蟹膏，稍微翻炒壹下，然後澆在冬瓜上。如果有香菜，那就撒點香菜末。濃郁的蟹黃味，爽口的口感，淡淡的鮮味，壹道美味的蟹黃冬瓜醬就做好了！？