材料:牛肉120克￠、蘑菇(中)3、木耳10克￠、胡蘿蔔100克、洋蔥0.5(100克)、菠菜100克、鹽、胡椒面、芝麻、桔梗65433。肉木耳調料醬:醬油2大勺，1大勺糖，蔥花4大勺，蒜泥2大勺，香油和芝麻2大勺，蔬菜調料:蔥花2大勺，蒜泥1大勺，香油和芝麻2大勺，胡椒面，少量，雜調料。
雜菜的詳細步驟
(1)牛肉切絲。
(2)香菇用水浸泡去蒂切絲，木耳再用水浸泡。
(3)將肉木耳調味醬放入牛肉、香菇、木耳中，拌勻，用油翻炒，放涼。
(4)桔梗切片，用鹽洗凈，拌入調味料炒熟；將洋蔥按長度切絲炒熟，然後用椒鹽面調味。
(5)胡蘿蔔切成4cm，用油煸炒，用椒鹽面調味。
(6)菠菜焯壹下，切成5cm，放油裏炸壹下。
(7)雞蛋分為蛋清和蛋黃，然後油炸，切絲。
(8)將粉絲放入沸水中煮至變軟，切2-3刀，與雜菜拌勻。
(9)將炒好的料和粉條混合在大碗中調味，然後將雞蛋和松子放入盤中。