黑米醋豬蹄湯有什麽功效？

黑米醋燉豬蹄營養豐富，味道鮮美，具有溫經補血、化瘀止痛、止血止嘔、散寒開胃的功效。此菜能健脾和胃，補益氣血，活血化淤，特別適合產後婦女滋補身體。食品

佐料

豬蹄1000g黑米醋500g雞蛋5個。

佐料

糖20g，姜20g，鹽6g，油5g。

步驟

1.雞蛋煮熟去殼。

2.豬蹄切塊，飛水

這是黑米醋。

4.準備白糖，尤其是紅糖。

5.用底油炒豬蹄，然後加入雞蛋、糖和姜。

6.倒入黑米醋，中火燉至收汁，出鍋後放鹽。

7.美味的豬蹄