老年膽囊炎，膽結石患者應怎樣飲食

1、少吃高脂肪、高油、高糖的食物，這些食物易造成膽汁加速分泌、淤積，形成結石。 2、對於富含維生素C的蔬菜水果要多吃，這樣有助於溶解結石。菠菜、青筍、蓮花白、洋蔥、四季豆、玉米、大青椒、南瓜、紅皮白蘿蔔、蓮藕等。