宋代馬鈴薯的名稱如何選擇

這道菜沒有名字。根據趣史網的資料，在宋代，土豆是壹種外來植物，叫做“番薯”，並不是當地常見的食材，所以宋代的菜單上並沒有土豆這個名字。但是現代的壹些菜會以土豆為主料，可以用壹些常見的菜名來形容，比如土豆烤牛肉，土豆燉雞等等。